{"product_id":"ceylon-zimt-gemahlen","title":"Ceylon-Zimt – Gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErleben Sie den Unterschied.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFein gemahlen aus echtem Ceylon-Zimt (\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e) — nicht aus Cassia, der in den meisten deutschen Supermarktregalen unter der Bezeichnung „Zimt“ verkauft wird. Der Unterschied ist mehr als Geschmack: Cassia enthält von Natur aus deutlich mehr Cumarin, wovor das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ausdrücklich warnt, während echter Ceylon-Zimt nahezu cumarinfrei ist. Wer regelmäßig Zimt verwendet — im Kaffee, im Porridge, beim Backen — merkt den Unterschied auf Dauer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSri Lanka besitzt für Ceylon-Zimt eine geschützte geografische Angabe der EU (g.g.A., Verordnung (EU) 2022\/144), vergleichbar mit dem Schutzstatus von Champagner oder Parmigiano Reggiano. Unser Pulver wird aus denselben hochwertigen Zimtstangen gemahlen, die wir direkt von Familienbetrieben in Sri Lanka beziehen — kein Zwischenhandel, volle Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zum Backen, für Porridge, Chai und Gebäck.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePflichtangaben\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Ceylon-Zimt, gemahlen (Cinnamomum verum)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettofüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSri Lanka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiehe Verpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelunternehmer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeylon Edelkräuter UG (haftungsbeschränkt), Schonhoverstraße 8, 90409 Nürnberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"94 Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653212299543,"sku":"94O-PWD-50","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/2002\/4599\/files\/ceylon-zimt-gemahlen-front-hd.png?v=1785407355","url":"https:\/\/94origin.de\/products\/ceylon-zimt-gemahlen","provider":"94 Origin","version":"1.0","type":"link"}