{"title":"Ceylon Zimt","description":"\u003cp\u003eEchter Ceylon-Zimt (\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e) direkt von einer Quelle in Sri Lanka – nach Güteklasse: Alba, C5 und C4. Anders als der übliche Cassia-Zimt aus dem Supermarkt ist echter Ceylon-Zimt von Natur aus arm an Cumarin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ceylon-zimtstangen-alba","title":"Ceylon Zimtstangen – Alba Qualität","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErleben Sie den Unterschied.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlba ist die feinste Qualitätsstufe des echten Ceylon-Zimts (\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e) — von Hand ausgewählt, hauchdünn gerollt und von zarter, fast blättriger Struktur. Diese Güteklasse macht traditionell nur einen kleinen Teil jeder Ernte aus und war lange fast ausschließlich dem Export in europäische Spezialitätenmärkte vorbehalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSri Lanka besitzt für Ceylon-Zimt eine geschützte geografische Angabe der EU (g.g.A., Verordnung (EU) 2022\/144) — denselben rechtlichen Schutz wie Champagner oder Parmigiano Reggiano. Echter Ceylon-Zimt enthält von Natur aus nahezu kein Cumarin, im Gegensatz zu Cassia-Zimt, der in deutschen Supermärkten meist als „Zimt“ verkauft wird und deutlich höhere Cumarin-Werte aufweist (siehe Warnhinweise des BfR).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnsere Alba-Stangen stammen direkt von Familienbetrieben, die wir persönlich kennen — kein Zwischenhandel, volle Rückverfolgbarkeit bis zur Farm. Ideal für Tee, Kaffee, edle Desserts und als Geschenk für Kenner.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePflichtangaben\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum), Sorte Alba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettofüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSri Lanka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiehe Verpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelunternehmer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeylon Edelkräuter UG (haftungsbeschränkt), Schonhoverstraße 8, 90409 Nürnberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"94 Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53557370061079,"sku":"94O-ALBA-50","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/2002\/4599\/files\/ceylon-zimtstangen-alba-front-hd.png?v=1785407228"},{"product_id":"ceylon-zimtstangen-c5","title":"Ceylon Zimtstangen – C5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErleben Sie den Unterschied.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC5 ist unsere Alltags-Premium-Qualität: echter Ceylon-Zimt (\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e) mit feinem, mild-süßem Aroma und der typisch zart-holzigen Struktur — eine Stufe griffiger als Alba, aber mit derselben Herkunftsqualität und demselben Reinheitsanspruch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSri Lanka besitzt für Ceylon-Zimt eine geschützte geografische Angabe der EU (g.g.A., Verordnung (EU) 2022\/144). Echter Ceylon-Zimt enthält von Natur aus nahezu kein Cumarin — anders als der in deutschen Supermärkten übliche Cassia-Zimt, vor dessen höheren Cumarin-Werten das BfR ausdrücklich warnt. C5 eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch: im Tee, im Kaffee, beim Backen oder im Porridge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirekt von Farmen, die wir persönlich kennen — ohne Zwischenhandel, mit voller Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePflichtangaben\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum), Sorte C5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettofüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSri Lanka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiehe Verpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelunternehmer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeylon Edelkräuter UG (haftungsbeschränkt), Schonhoverstraße 8, 90409 Nürnberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"94 Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53557371797783,"sku":"94O-C5-50","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/2002\/4599\/files\/ceylon-zimtstangen-c5-front-hd.png?v=1785407314"},{"product_id":"ceylon-zimtstangen-c4","title":"Ceylon Zimtstangen – C4","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErleben Sie den Unterschied.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC4 ist unser verlässlicher Preis-Leistungs-Stick — echter Ceylon-Zimt (\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e), etwas kräftiger gerollt als C5 und Alba, aber genauso ohne Kompromisse bei Herkunft und Reinheit. Der ideale Einstieg für alle, die regelmäßig echten Ceylon-Zimt statt Cassia verwenden möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSri Lanka besitzt für Ceylon-Zimt eine geschützte geografische Angabe der EU (g.g.A., Verordnung (EU) 2022\/144). Echter Ceylon-Zimt enthält von Natur aus nahezu kein Cumarin — ein klarer Unterschied zum Cassia-Zimt aus dem Supermarktregal, dessen höhere Cumarin-Werte das BfR ausdrücklich thematisiert. Vielseitig einsetzbar: Tee, Glühwein, Backen, herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirekt von Farmen, die wir persönlich kennen — ohne Zwischenhandel, mit voller Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePflichtangaben\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum), Sorte C4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettofüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSri Lanka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiehe Verpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelunternehmer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeylon Edelkräuter UG (haftungsbeschränkt), Schonhoverstraße 8, 90409 Nürnberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"94 Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53557374222615,"sku":"94O-C4-50","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/2002\/4599\/files\/ceylon-zimtstangen-c4-front-hd.png?v=1785407271"},{"product_id":"ceylon-zimt-gemahlen","title":"Ceylon-Zimt – Gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErleben Sie den Unterschied.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFein gemahlen aus echtem Ceylon-Zimt (\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e) — nicht aus Cassia, der in den meisten deutschen Supermarktregalen unter der Bezeichnung „Zimt“ verkauft wird. Der Unterschied ist mehr als Geschmack: Cassia enthält von Natur aus deutlich mehr Cumarin, wovor das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ausdrücklich warnt, während echter Ceylon-Zimt nahezu cumarinfrei ist. Wer regelmäßig Zimt verwendet — im Kaffee, im Porridge, beim Backen — merkt den Unterschied auf Dauer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSri Lanka besitzt für Ceylon-Zimt eine geschützte geografische Angabe der EU (g.g.A., Verordnung (EU) 2022\/144), vergleichbar mit dem Schutzstatus von Champagner oder Parmigiano Reggiano. Unser Pulver wird aus denselben hochwertigen Zimtstangen gemahlen, die wir direkt von Familienbetrieben in Sri Lanka beziehen — kein Zwischenhandel, volle Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zum Backen, für Porridge, Chai und Gebäck.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePflichtangaben\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Ceylon-Zimt, gemahlen (Cinnamomum verum)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettofüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSri Lanka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiehe Verpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelunternehmer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeylon Edelkräuter UG (haftungsbeschränkt), Schonhoverstraße 8, 90409 Nürnberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"94 Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653212299543,"sku":"94O-PWD-50","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/2002\/4599\/files\/ceylon-zimt-gemahlen-front-hd.png?v=1785407355"}],"url":"https:\/\/94origin.de\/collections\/ceylon-zimt.oembed","provider":"94 Origin","version":"1.0","type":"link"}